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【香甜微Q】台南高鈣高鐵愛文芒果
雖然不在台南芒果明星產區，卻能榮獲台南芒果評鑑頭等獎！口感格外Ｑ彈、芒香濃郁迷人，由於地質屬於泥岩土質，因此芒果富含自然鈣鐵等微量元素，也成為日本進口商熱愛的台灣芒果農家之一。
| 配送溫層 | 常溫 |
| 出貨日期 | 06/25～07/15 結帳請備註無法收貨日 |
| 貼心叮嚀 |
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產品介紹
▎嚴峻地質試煉，成就多汁Ｑ甜迷人果品！
財哥經營的ㄚ影伯愛文芒果園，位於台南大內，與高雄月世界是一樣的青灰泥岩地質，富含鈣、鐵⋯等微量元素，芒果樹日夜吸收土地精華，口感格外Ｑ彈、芒香濃郁迷人。
透水度低的泥岩環境，遇水軟化泥濘、乾燥就龜裂，因此果樹適應力強，即便大雨或乾旱，都能保有穩定的汁多香甜品質，財哥說：「老主顧回購一次都買10斤，也有日商每年都會預訂買回日本銷售。」
▎雜枝除園，降低病害使果園生態永續
財哥認為：「要有好品質的果實，首先要有好的環境。」所以堅持草生栽培，在修剪果樹及疏花疏果階段，都會將雜枝移置果園外，降低病源菌滋生，減少果實病害問題，同時建立果園生態鏈，也能預防蟲害爆發。
▎梅雨前套袋，等待果實優美熟成
芒果套袋是常見的保護技巧，防水、防蟲、防病。其中套袋時機更是關鍵，每年套袋期必逢梅雨季，財哥堅持雨季前完成套袋，或者雨後讓果實日照數日才套袋，避免影響果品品質。
▎果實外觀粉嫩，濃厚的果粉就是新鮮的證明
財哥果園富含芒果所需的鐵、鈣微量元素，除了讓口感優質，芒果表皮更容易生成白色果粉延長果品鮮度，因此財哥對每顆果實都小心翼翼的採收、品管，降低果粉脫落的機會，確保消費者收到最佳芒果品質。
▎大內芒果青農，「ㄚ影伯」唯一外銷日本
台南市大內區，許多愛文芒果園漸漸轉作酪梨與木瓜，財哥與父親則想保留泥岩地質所帶來的肉Ｑ香甜特色，因此依循台南合作社的外銷標準調整生產模式，在友善生產、精益求精的精神下，父子倆的「ㄚ影伯」也成為日商愛戴的芒果品牌之一。
▎逐粒套網，獨家精緻禮盒
為了讓愛文芒果得到最佳宅配品質，底部放置海綿，每顆都使用海綿套網包覆，搭配財哥的ㄚ影伯 手提／平裝 精緻禮盒，自用賞心悅目，送禮得體大方。
▎新鮮滋味，就該好好享受
生產者介紹
▎傳承父親，反對到支持的多重滋味
財哥的父親人稱＂阿影伯＂，隨著父親年紀增長無法繼續耕農，決定回到家裡傳承父親果園，除了把父親種植多年的三分之一果樹砍掉，改變追求產量而密集生產觀念，也從傳統農法轉為友善農法，當時父親也很不認同。
經過三年經營，逐漸備受關注，也開啟外銷通路，父親也開始樂於參與，甚以全家人都會一起加入果園幫忙，用行動支持財哥，一同產出最優質的愛文芒果。
▎用陪伴照亮孤單，跨域生產經驗分享
財哥是台南大內在地的青農副會長，他認為許多年輕人陸續返鄉耕農，總是遇到很多挫折跟困難，讓他想起以前剛返鄉時的自己。在果園裡，財哥也種植多款酪梨品種，希望透過自身經驗與青農們交流，在耕農之下不會感覺到孤單，還能夠一起享受農作物美好的滋味。
▎讓熱忱持續的ㄚ影伯店鋪夢
財哥返鄉傳承ㄚ影伯愛文芒果園之前，曾擔任知名餐飲品牌的管理幹部，他明白農業需要品牌經營才能永續，因此一直有個ㄚ影伯實體店面的夢想，讓父親與自己從事農業的熱忱，可以透過更具體的方式呈現給大家，同時服務更多大內青農。
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